Con 116 horas académicas, el programa revisará aspectos críticos del negocio culinario, desde la psicología del consumidor hasta la tecnología de alimentos y el marketing sensorial, y dotará a los participantes de herramientas estratégicas, técnicas e innovadoras para lograr el éxito de sus proyectos de productos o servicios El sector culinario venezolano, además de propuestas … Sigue leyendo Diplomado para emprendedores gastronómicos dictarán LAGA y el CIE UCAB