Gastrónomo venezolano José Rafael Lovera ahora tiene su espacio en la UCAB
La sala en su honor, ubicada en la biblioteca central de la universidad, contiene libros y objetos...
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Etiqueta: gastronomía
#UcabistasExitosos: Adriana Gibbs, una periodista que cata la vida
La comunicadora graduada en 1988 ha dedicado su vida profesional al periodismo, la gastronomía, la...
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LAGA y Vía Appia se unen para ofrecer media beca a un estudiante de cocina
Quien resulte seleccionado será beneficiado con el pago del 50% del costo de la Certificación de...
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Ucabistas hicieron casabe tradicional junto al chef Nelson Méndez y LAGA
Durante una clase abierta del reconocido cocinero del estado Amazonas, un nutrido grupo siguió con...
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Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s se abre camino en el mundo culinario venezolano
Un total de 16 estudiantes y aprendices de cocina de Caracas y otros estados del país se dieron...
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Emprendedores gastronómicos pueden postularse a la 5° edición del programa de aceleración de negocios de la UCAB
Pequeños empresarios del área de la cocina, de Venezuela o el extranjero, tienen hasta el 29 de...
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Chef Helena Ibarra redescubre los sabores amazónicos en su nuevo libro
La publicación, editada por la UCAB, incluye las recetas y coloridas imágenes de más de 40 platos...
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La Academia de Gastronomía UCAB Plaza’s abrió inscripciones para su certificación de cocinero
El programa de dos semestres arrancará el 27 de marzo y ofrecerá a los participantes formación...
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La UCAB ofrecerá innovador diplomado para profesionalizarse en el negocio gastronómico
Dirigido a emprendedores, gerentes, supervisores y consultores del sector de hoteles,...
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Inaugurada la Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s: una apuesta formativa con mucho sabor
LAGA ofrecerá cursos, talleres, diplomados y certificaciones en cocina, panadería, pastelería,...
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El CIAP UCAB abrió 12 nuevos cursos y diplomados
El Centro Internacional de Actualización Profesional (CIAP) es una dependencia del...
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Expertos hablarán de maquillaje publicitario de alimentos
“Food styling: Los secretos” es el encuentro que reunirá a tres expertos del mundo de la...
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