#UcabistasExitosos: Adriana Gibbs, una periodista que cata la vida
La comunicadora graduada en 1988 ha dedicado su vida profesional al periodismo, la gastronomía, la...
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Etiqueta: LAGA
Ucabistas hicieron casabe tradicional junto al chef Nelson Méndez y LAGA
Durante una clase abierta del reconocido cocinero del estado Amazonas, un nutrido grupo siguió con...
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Certificada oficialmente primera cohorte de cocineros de la Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s
Tras más de 1.000 horas de formación y pasantías, una docena de estudiantes recibió su diploma por...
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#UcabistasExitosos | Pilar Cabrera, una chef que innova en la cocina desde las tradiciones
Egresada de la Escuela de Comunicación Social en 1991, ha centrado su carrera en el mundo...
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LAGA cumplió un año y ya tiene su primera promoción de 12 cocineros
Más de 100 alumnos han participado en las diferentes actividades formativas de la Academia de...
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Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s se abre camino en el mundo culinario venezolano
Un total de 16 estudiantes y aprendices de cocina de Caracas y otros estados del país se dieron...
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Emprendedores gastronómicos pueden postularse a la 5° edición del programa de aceleración de negocios de la UCAB
Pequeños empresarios del área de la cocina, de Venezuela o el extranjero, tienen hasta el 29 de...
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Certificación para cocineros LAGA dio la bienvenida a los estudiantes de su primera cohorte
Con un enfoque glocal y de sustentabilidad, este nuevo programa formativo -cuya extensión es de 2...
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Chef Helena Ibarra redescubre los sabores amazónicos en su nuevo libro
La publicación, editada por la UCAB, incluye las recetas y coloridas imágenes de más de 40 platos...
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La Academia de Gastronomía UCAB Plaza’s abrió inscripciones para su certificación de cocinero
El programa de dos semestres arrancará el 27 de marzo y ofrecerá a los participantes formación...
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Inaugurada la Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s: una apuesta formativa con mucho sabor
LAGA ofrecerá cursos, talleres, diplomados y certificaciones en cocina, panadería, pastelería,...
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