Diplomado para emprendedores gastronómicos dictarán LAGA y el CIE UCAB
Con 116 horas académicas, el programa revisará aspectos críticos del negocio culinario, desde la...
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Etiqueta: Mónica Sahmkow
Gestión hotelera: diplomado de LAGA UCAB-Plaza’s formará líderes de la hospitalidad
El programa, de cuatro meses y 114 horas académicas, ofrecerá a los participantes conocimientos...
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«COME 2025» celebró la diversidad y riqueza de la cocina venezolana
Los aromas y sabores de distintas regiones del país inundaron la UCAB, en Montalbán, durante la...
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Con las manos en la masa: Así se preparan los futuros pasteleros de LAGA
Tras casi 12 meses de formación, el primer grupo de pasteleros de la Academia de Gastronomía...
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Por la calidad del servicio: Academia de Gastronomía UCAB-PLaza’s presenta formación para mesoneros
El contenido de este curso, de 40 horas académicas, mezcla la teoría y práctica para abordar temas...
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Diplomado en Gestión de Restaurantes: la apuesta de LAGA UCAB/Plaza’s para fortalecer el negocio gastronómico en Venezuela
El programa de 108 horas académicas, que comenzará el 17 de febrero, brindará formación en áreas...
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Certificada oficialmente primera cohorte de cocineros de la Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s
Tras más de 1.000 horas de formación y pasantías, una docena de estudiantes recibió su diploma por...
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LAGA cumplió un año y ya tiene su primera promoción de 12 cocineros
Más de 100 alumnos han participado en las diferentes actividades formativas de la Academia de...
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Certificación para cocineros LAGA dio la bienvenida a los estudiantes de su primera cohorte
Con un enfoque glocal y de sustentabilidad, este nuevo programa formativo -cuya extensión es de 2...
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