La cátedra empresarial «Retail Management» tendrá una duración de 96 horas académicas y los profesionales y técnicos que la cursen realizarán prácticas directas en las compañías Automercados Plaza´s, Beco, Farmatodo, Mercado Libre y Nielsen. Las inscripciones están abiertas y las clases comenzarán el 25 de septiembre

¿Cómo gerenciar una tienda y otros comercios al detal? ¿Cómo planificar la compra de productos, determinar el inventario, elaborar los planes de mercadeo, gestionar operaciones de distribución o decidir la mejor oferta para los clientes? Brindar las herramientas para responder esas preguntas, con una formación teórico-práctica y en un formato único en el país, es el objetivo que se ha propuesto la Universidad Católica Andrés Bello a través de su nueva cátedra empresarial “Retail Management”,  oferta académica que combina la preparación con profesores de la UCAB y expertos de compañías aliadas.

Concebido como un diplomado,  el programa está dirigido a profesionales, técnicos y estudiantes interesados en adquirir o actualizar conocimientos y buenas prácticas en el área del comercio al detal o la “gerencia de piso”, como también se le conoce.

La iniciativa se puso en marcha a través del Centro Internacional de Actualización Profesional (CIAP) y conjuga el conocimiento sistemático de la Academia, la flexibilidad de los cursos de formación continua y la práctica directa en el mercado de trabajo. Para ello, la UCAB se asoció con cinco de las mayores marcas empleadoras de Venezuela: Automercados Plaza’s, Beco, Farmatodo, Mercado Libre y Nielsen.

Profesionalizando el negocio al detal

Según informó el profesor Miguel Goncalves, director de la Escuela de Administración y Contaduría de la UCAB y coordinador académico del diplomado, quien se forme con este programa obtendrá herramientas amplias para trabajar en cualquier expendio minorista, mientras que quienes ya son parte del sector podrán conocer las últimas tendencias en la materia, incluyendo el comercio electrónico y la transformación digital del negocio.

“El Retail Management está pensado para la gerencia de tiendas y mercados minoristas, porque a nivel académico a ese sector no se le ha dado importancia. Esta área tiene sus particularidades: es una empresa, pero conecta con el público directamente. Cuando hacemos mercado no nos damos cuenta de la cantidad de cosas que hay detrás: cómo reponer un anaquel, por qué el orden de los pasillos es así. Una tienda debe tener buenos esquemas de compra, buenos niveles de inventario. Por ejemplo, cuando se habla de emprendimiento y la gente monta bodegones, lo ven como un negocio sencillo. Pero, cómo sabe esa persona si los productos que trae son los adecuados, si como están distribuidos en la tienda es lo conveniente, si los mecanismos de pago que usa son eficientes, si está haciendo una buena campaña de marketing o está formando adecuadamente al personal, si tiene adecuados procesos de prevención y control de pérdidas; o si trabaja con productos perecederos, cómo maneja las mermas, el tema de salud ocupacional, etcétera”.

 

Goncalves apuntó que el diplomado, de 96 horas académicas, contempla clases con profesores de la UCAB y expertos de las empresas participantes, además de experiencias directas de aplicación del conocimiento en las oficinas y tiendas de las compañías aliadas.

 

“Esa sinergia es el corazón de estas cátedras empresariales y es lo que se ha dado en llamar formación dual. La Cátedra Empresarial Retail Management no será una cátedra tradicional, sino que estamos pensando en sesiones que mezclen formación en el CIAP  con profesores de la UCAB y expertos de las empresas participantes. De hecho, un tercio del programa se basará en actividades experienciales en campo. No se trata de quedarse solo con los contenidos que da el docente sino que, además, los participantes hacen una visita a las empresas para evidenciar que lo que se dijo en el salón de clases se puede palpar. Ese es el valor agregado de la cátedra”.

 

El profesor mencionó que con esta cátedra se está respondiendo a las demandas de quienes quieren una formación concreta, en corto plazo, con posibilidad de monetizar los conocimientos adquiridos.

Adicionalmente, las compañías aliadas “tendrán una buena oportunidad de captar talentos entre los cursantes” con el fin de mejorar la capacitación de su mano de obra y contar con trabajadores más calificados para el negocio. También podrán interactuar con compañías afines que no son su competencia comercial y compartir buenas prácticas sobre el tema.

“Para hacer posible esta opción formativa, investigamos lo que se ofrece en países como Chile, Argentina, Perú, México y Estados Unidos, pero se ajustó el plan al público al que se dirige en Venezuela, incluidas las empresas con dificultad para financiar la actualización de su plantilla”, finalizó.

Las inscripciones están abiertas. Las clases se dictarán a partir del 25 de septiembre de 2021 y culminarán en marzo de 2022. El cronograma contempla 24 horas de teoría y acompañamiento docente de la UCAB, 43 horas de teoría y acompañamiento empresarial y 29 horas de visitas de campo guiadas a las empresas involucradas.

Para más detalles sobre costo, contenido  y modalidad de estudio de la Cátedra Empresarial «Retail Management», los interesados pueden ingresar a la página del Centro de Actualización Profesional de la UCAB, www.ciap.com.ve, o seguir las cuentas @CIAP_UCAB  y @enlaUCAB en Twitter e Instagram.

 

♦Texto: Dirección de Comunicaciones UCAB /Fotos: Freepik.es